Каркаде - это травяной напиток, который заваривают из высушенных цветков суданской розы. Напиток популярен по всему миру и имеет множество полезных свойств благодаря содержанию антоцианов и лимонной кислоты. Чай Каркаде помогает утолить жажду, улучшить общее состояние организма, уничтожить многие вредные бактерии и даже повысить артериальное давление. Для заваривания следует выбирать фарфоровую, стеклянную или керамическую посуду. Чашечки цветов Каркаде также используются для засолки, маринада и как природный краситель.